たけ爺農場のあさひ米[機械乾燥]10kg
栽培期間中農薬不使用 朝日米

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商品詳細

たけ爺農場のあさひ米「2kg」


白米_一般的に食べられている米です。白く精米されていて胚芽部分が削られています。


5分づき_玄米のヌカ層を半分取り除いたお米のことで、胚芽もヌカも50%以上残っています。胚芽の栄養は、ほぼそのまま白米と玄米のちょうど中間といった状態です。玄米より消化吸収が良く、食べやすくなります。


玄米_玄米は、精米まではせず、籾摺りだけした状態で胚芽部分はそのまま付いており、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素を豊富に含んでいます。ヌカ層がそのまま残っているので、「5分づき」に比べると硬い食感になります。


朝日米の特徴


たけ爺農場では山口県長門市油谷にて栽培期間中農薬不使用にてあさひ米、古代米を栽培しています。いづれも栽培に手間ひまかかることから生産する人の少ない貴重なお米です。5年以上草地状態の田んぼを耕起し、育てています。手植え、栽培期間中農薬不使用にて育てていますのでさまざまな生き物たちと一緒に成長、すずめの食事にも貢献しております。刈り取り後、はぜ掛け乾燥「むしろ」の上で天日干し。ご注文をうけてから籾摺り(もみすり)、精米して発送いたします。


もうすぐ田植えです。


苗の様子


苗の様子


古代米(黒米)の稲穂


あさひ米の稲穂


あさひ米の稲穂_9月上旬の様子です。初々しく、優しい印象があります。


収穫直前


収穫直前


 

 




















産品の説明
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