超高圧処理で食味のよい玄米に! 玄米に超高圧の6000気圧をかける最先端技術を用い、簡単に炊けて消化吸収の良い、しかも穀物アレルギーの一因と言われているグロブリンを低減した画期的なお米を開発しました。 植物の種(タネ)には、生命として誕生(発芽)するために必要な全ての栄養素が完全な状態で含まれています。まさに、タネは生命の源。そして、私達、穀食人とも言われる日本人が昔は主食とし、穀類の中でも栄養バランスが最も優れている完全穀類「玄米」は、私達の身体を造るために必要な全ての栄養素を活性の状態で含んだ、まさに「お米の種」! その証拠に、玄米から発芽しますが、精米された白米からは発芽しません。白米は、米の本当に必要な所を削ってしまったもの。その栄養バランスの差は歴然です。 |
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