南ヶ丘牧場のパン工房で手作りしたオリジナルシュトーレンは、牧場の牛乳やバターを使用して15年ほど前から製造。
長年愛されています。
シュトーレンとは、ドイツの伝統的な発酵菓子です。
生地にはバターとドライフルーツをたっぷり使い、まわりに砂糖をまぶした甘いお菓子です。
ドイツではクリスマスの1,2か月前から購入し、毎日1切れずつスライスして食べていきます。
時間を置くほど、生地においしさが染み込み、より一層味わい深くなっていくので、
クリスマスを楽しみに待つためのお菓子と言われています。
南ヶ丘牧場では、好評につきクリスマス時期だけでなく、年間を通じて販売しております。
<お召し上がり方>
薄くスライスしてコーヒーや紅茶のお供に…。
大人の気分でワインなどもいかがでしょう。
南ヶ丘牧場のオリジナルシュトーレン おいしさのヒミツ その1…
たっぷりの溶かしバターに2回に分けてくぐらせています。
南ヶ丘牧場のオリジナルシュトーレン おいしさのヒミツ その2…
オレンジピール、レーズン、チェリー、レモンピール、パイン、カルダモン、アーモンドを入れ、
丁寧に型に入れ、発酵させて焼き上げます。
焼きあがった後は粉糖ではなくグラニュー糖をまぶしています。
※シュトーレンはバターを多く使用しており、焼き色やレーズンの色にバターがのると緑のように見える場合がありますが、
品質上問題はございませんので安心してお召し上がり下さい。
※包装は季節により変更することがございます。予めご了承くださいませ。
毎年恒例の お盆の合同誕生会に集まった時に 皆に持ち帰らせるため 用意しました。 シュトーレンは毎年 冬に用意しているのですが 美味しいと評判が良いので 今年は夏も用意しました〜♪ 見た目も良く お値段も手ごろなので これからも使わせてもらおうと思っています。
美味しかったのでリピートです。 ナッツザクザクで甘さもちょうど良く、とっても私好みの味です。 仕事で疲れた後の癒し用として重宝しています。 暖かくなってきてバターが溶けやすいのか、前回冬に買った時より柔らかくて崩れやすく感じましたが、冷蔵庫で冷やしてから切れば問題ありませんでした。
年中買えるのはシュトレンファンとしてはありがたいです。砂糖は少し粗めの粒だけど味はしっとりした定番シュトレン。
1位 販売価格1,480円 特別価格177円(税込) |
2位 |
3位 |
4位 |
5位 |
6位 |
7位 販売価格1,274円 特別価格152円(税込) |
8位 販売価格2,980円 特別価格357円(税込) |
9位 販売価格1,840円 特別価格220円(税込) |
10位 |
11位 販売価格670円 特別価格80円(税込) |
12位 販売価格941円 特別価格112円(税込) |
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製造・運営 |
カスタマーサービス 群馬県高崎市緑町3-2-1 |
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