商品詳細
| たっぷり１ｋｇ。約3ヶ月保存可能 この粘りはハンパじゃない 新潟県・吉川町の徳用自然薯1ｋｇ  |
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あの「新潟県の米の食味値 ＮＯ．１」の永田農法コシヒカリでお馴染みの 吉川町より、タップリ入って大変お得な自然薯（じねんじょ）のご案内です！！  吉川町は天然ブナ林が多く残っています。 いわゆる「ヤマイモ」と呼ばれるものには色々な種類や形がありますが、 この自然薯は、あの細長〜いタイプのヤマイモです。 そう、「むぎとろ」でお馴染みのアレです。早速頂きましたが、風味が 豊かで山の滋味を感じます。くせになりそうです。  すりおろすとこんな感じ。どっひゃ〜！粘りが凄くて、つきたての おもちのような感じです。タップリのだし汁で伸ばしてどうぞ！！ ●美味しい食べ方 1.ガスコンロで軽くあぶってヒゲ根を焼き切ります。 2.既に洗ってありますが、たわしで再度洗います。 3.おろし金で円を描くようにしてすりおろします。 粘りが凄いですがひるまずに（笑） （皮をつけたまますりおろして下さい。ポイントです。 魚のように皮と身の間に旨味がたっぷり！） 4.タップリ目のだし汁に、白醤油、みりんを適宜加えて よく混ぜる！（料理屋さんではすり鉢を使いますが、 ボウルに泡だて器でも） 好みで卵を混ぜても◎。 麦飯じゃなくても、白いご飯にタップリかけてどうぞ〜！！ スタミナ抜群、風邪知らずです。 もちろんうな丼にかける「うなとろ」や「マグロのやまかけ」、また ダシで伸ばさずに「海苔で巻いて揚げる天ぷら」、そして写真下のような 「とろろそば」も最高です！！  ビニール袋にくるんで冷蔵庫保存で３ヶ月は味の劣化もありませんので、いつでも楽しむことが出来ます。 長い一本物は非常に高価ですが、こちらはカットしてたっぷり１kgの お徳用サイズですので、かなりいろいろ楽しめると思います。  新潟県で食味NO.1に選ばれている極上米 「吉川町・特別栽培米コシヒカリ」と同梱できます。 |
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| ギフト対応 |   |
産品の説明
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最新レビュー
西郷 雅弘
投稿日：2024-09-18
評価
昨日頂きました、大変美味しかったです、またの機会がありましたら 宜しくお願い致します。
三宅 美紀
投稿日：2024-09-15
評価
リピーターです。いつもながらモチモチとしていて、とても美味です。甘酢にとても合います。健康になれそう。。おごちそうさまです。感謝。。
古谷 孝輔
投稿日：2024-09-11
評価
自然薯は、子どもの頃、祖父に掘ってもらって食べた思い出の味です。とても美味しくいただきました。また利用させて頂きます。
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