えぞ鹿(蝦夷鹿)ヒレ肉(冷凍・不定貫)
赤身のフィレ肉は、柔らかく火を通すのがコツです。 塊で焼いてからカットしたり、厚切りのステーキがおすすめ。ロゼに焼き上げるととてもジューシーです。 グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 |
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えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています | |
左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス) |
この商品を購入された方のレビュー |
購入者さん |
とても美味しかったです。2人分位でちょうどいい大きさでした。 また購入したいです。 |
ヨエロさん |
脂肪がほとんどなく、味の濃い赤身でした。 思っていたよりも、柔らかくて食べやすかったです。 |
肉質はとてもよく、美味しくローストで頂きました。
柔らかくてとても美味しかったです。家族にも好評でした。
オーブンローストしたが、柔らかく仕上がって美味しくいただくことができた
1位 |
2位 販売価格1,328円 特別価格159円(税込) |
3位 販売価格6,490円 特別価格778円(税込) |
4位 |
5位 販売価格1,400円 特別価格168円(税込) |
6位 販売価格3,240円 特別価格388円(税込) |
7位 販売価格806円 特別価格96円(税込) |
8位 |
9位 |
10位 販売価格5,680円 特別価格681円(税込) |
11位 |
12位 販売価格7,650円 特別価格918円(税込) |
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カスタマーサービス 群馬県高崎市緑町3-2-1 |
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