商品詳細
ワイン業界で話題になっているのが、 「クール・クライメイト（=冷涼産地）」のワイン。 当店の自社輸入ワインに、クール・クライメイトワインが仲間入りしました。
濃厚な果実味が主体の、味のしっかりした濃いワインが 市場を席巻していた時代もありましたが、 トレンドは、冷涼な産地で造られるクール・クライメイトワイン。
クールクライメイト（冷涼産地）では、ゆっくりとぶどうが熟すため、温暖な産地よりも果実味が豊かになり、混じりけのない酸のきれいなワインに仕上がります。
クール・クライメイトワインの特徴は、 豊かな果実味ときれいな酸
とにかくエレガントなワインなんです！
そんな「クール・クライメイト」で造られたエレガントなピノ・ノワールが、 今回ご案内する「モコブラック」。
「モコ・ブラック」の生まれ故郷 ニュージーランドの南島にあるマール・ボロは、クール・クライメイトワインの産地として、脚光を浴びている場所。
このモコ・ブラックは、マールボロのピノ・ノワールらしい
熟した赤い果実の豊かな香りと果実味と、クール・クライメイトならではの 透き通るような酸が印象的な、なんともエレガントなワイン！
自社輸入品を決める試飲会でも、そのエレガントな味わいに、スタッフ一同驚きました！
ワインメイクもとても丁寧にされており、ぶどうは畑ごとに熟れ具合を見ながら、手摘みで丁寧に収穫。 そしてゆっくりとプレスされ、ぶどう畑ごとにタンクで醸（かも）されます。最後にワインメーカーが畑ごとに異なるぶどうの味わいを吟味し、ブレンド。フレンチオーク樽にて熟成しています。
非常に丁寧に造られ、味わいも申し分ない、エレガントな「モコ・ブラック」。
ワイン専門誌のブラインドテイスティング特集にて、
『ピノ・ノワールの超特選ベストバイワイン』に選出！
更には、
『テイスターの選ぶベストワイン』
にも選ばれるなど、その美味しさはお墨付き!!
日本国内ではドラジェでしか買えない
冷涼産地のエレガントなピノ・ノワール「モコ・ブラック」。
この機会に、新しいトレンドのクール・クライメイトワインをぜひ体験してみてください！
産品の説明
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