「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。
ステラーはオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。
ステラーのワインは初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 |
ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 |
ITEM INFORMATION |
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品質を追及した旨いオーガニック Running DUCK Non Sulpher Added Cabernet Sauvignon ステラー オーガニックス ランニング ダック 酸化防止剤無添加 カベルネ ソーヴィニヨン |
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る赤ワイン。 ランニング・ダック酸化防止剤無添加カベルネ・ソーヴィニヨンは、名前の通り酸化防止剤を添加せずに造られたオーガニックワインです。 ステンレスタンクを使用して発酵・熟成させ、ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいます。 |
Tasting Note |
ダークチェリーやバニラ、ローストした赤ピーマンを思わせる香り。 優しい柔らかな酸とボディを持ち、フレッシュで黒系果実の風味に溢れるフルーティでジューシーな味わい。 渋みは程よくしっかりありながらも、なめらかで酸とのバランスも良く優しい口あたりが魅力です。 |
■Ultra Vulalue Challenge 2018/シルバー受賞(VT2018) |
生産者 | ステラー・オーガニックス |
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生産地 | 南アフリカ/ウェスタンケープ |
生産年 | 2023年 |
品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
内容量 | 750ml |
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土 壌 | 花崗岩質土壌 |
醸 造 | ステンレスタンクを使用して発酵・熟成 |
提供温度 | 16-18℃ |
合うお料理 | スペアリブ、ローストビーフ、ハンバーグ、アスパラの牛肉巻き、豚の角煮 |
1位 販売価格1,320円 特別価格158円(税込) |
2位 販売価格4,620円 特別価格554円(税込) |
3位 販売価格4,998円 特別価格599円(税込) |
4位 |
5位 販売価格7,788円 特別価格934円(税込) |
6位 販売価格2,508円 特別価格300円(税込) |
7位 販売価格33,000円 特別価格14,850円(税込) |
8位 販売価格2,200円 特別価格264円(税込) |
9位 販売価格2,816円 特別価格337円(税込) |
10位 販売価格8,030円 特別価格963円(税込) |
11位 販売価格2,871円 特別価格344円(税込) |
12位 販売価格15,292円 特別価格6,881円(税込) |
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お問い合わせ窓口 |
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製造・運営 |
カスタマーサービス 群馬県高崎市緑町3-2-1 |
運送業者 |
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