商品詳細
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| 魚屋がつくる味噌漬け 〜鰆の目利きから特製合わせ味噌への漬け込みまで〜 | ||
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| 目利きの利いた生の本さわらを 魚の状態を確かめながら3枚におろす |
あて塩をして一晩寝かし、 合わせ味噌に漬けたてのところ |
漬け込み、4〜5日低温で熟成させると 身に味噌がしみ込み写真のような色に |
産品の説明
商品の色はお客様がご覧になっているモニター・画面環境等の関係上、実際の色と見え方が多少異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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最新レビュー
鈴木 朝由
投稿日：2024-09-17
評価
口コミ通り美味しかった！！ 家族全員一致でまた頼もうになりました。少しお高いけど、納得のいくお値段です。 甘さは控えめで癖もなく、程よい味付けでした。 一切れ一切れが食べ応えのある大きさだったので大満足でした。
南木 圭佑
投稿日：2024-09-16
評価
とてもおいしかったです。 もう少し価格がお値打ちならばと思うのですが、この美味しさに負けてリピートさせていただくと思います。
舘内 優作
投稿日：2024-09-16
評価
大きな切り身で、とても美味しかったです😊 味付けも我が家の好みで、やっぱり味噌漬けはサワラがいいね！と家族皆で美味しくいただきました。リピ決定です。 淡路島には時々行くので、お店にもいつか行きたいなと思います。
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