炊飯器より美味しい。 でも一合食べてしまうのが悩み
使い勝手のいいサイズです。食べ盛りがいるわけではなく、一食分がちょうどよくできますし、火をつけている時間は短く、余熱で調理するのがこんなに美味しいとは思いませんでした。 この季節さつまいもは最高ですし、ご飯も本当に美味しく炊けます。 大きいこういったお鍋は重すぎて結局出番がなかったので、いいサイズが見つかって嬉しいです。
綺麗な色でびっくりするほどコンパクトで可愛いです。 夫婦ふたりで1合か、お昼にひとりで0.5合、食べ切りごはんをいつも炊いてます。洗うのも苦じゃないです。ごはんが余ったらそのまま蓋をして冷蔵庫に入れてます。場所をとらなくて良いです◎食べる時はお茶碗にうつしてレンチンしてます。 炊き方は試行錯誤しました。蓋をしたまま炊くとどうしても吹きこぼれるのが嫌でした。 お水190cc無洗米150グラム(1合)計量、浸水10分以上。蓋を開けたまましっかり沸騰させて、弱火に落としてブクブクが落ち着いたら蓋をして7分→蒸らし15分。今のところはこの炊き方がお気に入りです。 さつまいも300g鍋に入るように切ってお水大さじ2、弱火で15分ふかして皮むいて綿棒で潰して材料入れてスイートポテトの仕込みを鍋一つで気軽に作れました。 届いてシーズニングして1ヶ月毎日使っていて底が白くなりました。お水のカルシウムやマグネシウムらしいです。クエン酸とお水入れて沸かせば取れるようですが、そのまま使っても問題ないようなので(ネット調べ)そのまま使ってます。 炊き方に試行錯誤したこと、コンパクトなため炊き上がりのご飯をしゃもじで底から返しにくい(ご飯が横からこぼれやすい)のは少し不便。でもとっても気に入りのストウブ 鍋です。
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