抜群の切れ味のうえ、重さも丁度よい。 手触りも良く、見た目もかっこいいい! 料理中何度も洗うので、小さめのカッティングボードと ペティナイフを良く使うので購入しましたが、三徳も欲しくなってしまいました。
もともと使っていた小三徳という160mmのものが軽くて細かい処理に便利でしたが壊れてしまいました。今小三徳はあんまり出回ってなく180mmの三徳が主流だそうで、全然売ってなくて困っていたところペティナイフを併用したら良いと聞いてこちらも購入してみました。野菜のヘタ取り・細かい飾り切りなどがやりやすく、用途によって使い分けるという発想がなかったので目からウロコでした。毎日活用してます。
自身の 新築祝いに、三徳、パティの2本購入しました。 名前も入れて頂き特別感がでて感無量です。 マホガニー柄もデザインも良く、性能に関しては切れ味抜群です。正直びっくりしました。 あとは全体的に重量軽く、女性でも割と長い時間使用できそうな印象です。私は重めがすきですが。笑 ありがとうございます。
2024-09-19最近のご注文:9723**** 関の刃物 関虎徹 V金10号 マホガニー柄 ペティナイフ 135mm 包丁 よく切れる 職人 高級 ステンレス 日本製 プロ
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