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キャラウェイは、草丈が30〜60 cm 程度のセリ科の二年草です。葉や根も野菜として食べられますが、甘い香りとほろ苦い味のする種子は、スパイスとして特に人気です。アクアビット(蒸留酒)やカンパリ(リキュール)の香りづけとしてもよく知られています。 精油は乾燥した種子から水蒸気蒸留で採られ、甘く温かみのあるスパイシーな香りです。害虫防除にも役立つアロマとして注目されています。 |
[ 精油の詳細 ]
品名 | キャラウェイ精油 |
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英名 | Caraway |
学名 | Carum Carvi |
科名 | セリ科 |
原産国 | ハンガリー |
抽出部位 | 種子 |
抽出方法 | 水蒸気蒸留法 |
揮発度合 | トップ〜ミドルノート |
[ サイズバリエーション ]
5 mL | 10 mL | 50 mL |
100 mL | 200 mL | 500 mL |
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※100mL以上の大容量サイズにはドロッパーキャップが付属しておりません。代わりにスポイトをお付けいたしております。
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