石臼 石うす 挽き臼 そば道具 手打ち蕎麦 昔ながらの石臼 小麦 お茶 ひき臼 挽き臼 手挽き用 古民具 観賞用 調理器具 そば 香辛料

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セール価格 837円(税込)

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商品詳細





蕎麦粉、小麦、お茶などがひける石臼です!
ゆっくり挽くことで素材本来の香りを損なうことなく細かくできます。

手打ち蕎麦などを本格的にご自宅で!
食物繊維も壊さずにそのままの風味を生かすことができます。
蕎麦の実やコーヒー豆、茶、香辛料、ハーブなど、いろいろお楽しみください。
店舗などのオブジェやディスプレイにも!

【商品詳細】
サイズ(約):幅28×25.5cm
重量(約):11〜12kg
素材:天然青石

※石の保護のため、表面にパウダーがついています。よく洗ってからお使い下さい。
※輸入品につき一部カケがあったり、着色がある場合がございます。使用上問題はございませんので、交換は致しかねます。

【注意事項を予めご了承ください】
●入荷時期により、若干デザインや仕様が変わる場合がございます。
●手作業での採寸となりますので、若干の誤差が生じます。
●輸入品のため、小傷・擦れ・汚れ・変形・ヘコミ・縫製のムラ等などが付いている場合があります。
●取扱・取付説明書等は付属しておりません。
●販売のみとなりますため、取扱・取付方法のお問い合わせ等は対応不可となります。
●当商品を使用した事による他商品の破損・故障につきましては一切の責任を負いかねます。
●作業中の事故・取付ミスによる破損に関しましては一切の責任を負いません。
●お使いのモニター環境や撮影場所やイメージにより、実際の商品と色味が若干異なる場合がございます。








産品の説明
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最新レビュー

成田 大次 投稿日:2024-09-14
評価

思った以上に重かったが、使ってみるとそこそこに良い感じ

渡邉 雄太 投稿日:2024-09-11
評価

速やかな配送で翌日には到着、特に割れ、欠けもなく(多少の細かい傷はありましたが、石なので普通かと)、ずっしりと立派な品が届きました。 子供が待ちかねていたので、早速とれたての小麦を挽きました。 1回目は多少割れたくらい、2回目で少々粉に、3回目でだいぶ粉に、外皮(ふすま)の部分は5回以上挽いても粉にはならず、ぺらっとした茶色の薄皮が砕けた状態で残りました。 製菓用のふるいでふるって、ちゃんと小麦粉になりました。 写真1 ひいてるところ 写真2 小麦粉(ふるいを通った部分) 写真3 ふすま(ふるいの上に残った部分) 粉の歩留まりは70%くらい(ふすま30%)、約100gの小麦粒を挽くのに子供とあれこれで30分〜1時間くらい?でした。 日常的に小麦粉を得るには時間がかかりすぎますが、体験としては楽しいと思います! ふすまは、電動ミルかすり鉢があれば、粉末にできるのかな、と思います。 薄力か強力かわからない小麦でしたが、おいしくクッキーが焼けました。 効率的に小麦を挽くなら、もう少し大きい(重い)もののほうがよさそうですが、場所や動かすのに大変そうです。こちらは上下各5〜6kgくらい、持ち運ぶにも許容範囲で、ちょうどよい感じで満足です。 なお、回し方は、反時計回りです。

片倉 桂子 投稿日:2024-09-11
評価

何度か引きなおしをして希望の粉に出来上がります。なれないせいか粉が周りにこぼれるので 何か下に敷いた方がよいですね

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