大食い家族なので、大きいものを!と探していました。リバーライトの極北京鍋27cmを普段使っているのですが、33cmは廃番なようで見つからず仕方なく代わりにこちらにしました。せっかくなので厚さ1.6にしてみてよかったです。大食らいなので2人分のチャーハンを作ったりします。33cmで正解。ただ重いのと、木の柄が少し短いので鉄の部分を触ってしまう。ひっかけて収納したいのにフックも穴もないので、自分で木の柄に穴をあけワイヤーでぶら下げられれるようにしました。
待ちに待った中華鍋が、やっと届きました。 思っていたより柄(木製の部分)が短いような気がするのですが・・・・・ 重さも半端じゃないです。 私には 手に持っての調理は難しそうですが、シッカリとした造り・厚み等々 いかにも 丈夫で長持ち!って感じです。 大事に使っていきます。
予想通りではありましたが、重いです。 利き手の反対の手では持てません。 辛うじて利き手のみで持てる程度です。 もちろん鍋をふるなんて技はできません。 でも、ものはとても良いです。 5人家族での焼きそばやチャーハンの出来はすばらしいです。 あと困るのは収納場所ですね。 一生モノと思って買ったので、リピートすることはないとは思います。
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