商品詳細
新潟麦酒(NIIGATA BEER / 新潟ビール)は、地ビールというよりも、古式製法の本格ビールです。
日本で初めて「ビン内醗酵」、「ビン内熟成」によるビール製造方法で、ビールの酒造免許を取得しました。この方法は、本場ドイツやベルギーなどで古くから行われている製造方法で「シメイビール」などが有名です。
コンセプトは
・・・これに尽きます。
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 といいます。 シャンパンやワインと同じ、ビン内熟成製法で造りました新潟ビールも、まず泡が消えた状態で同じ状態のほかのビールと飲み比べてください。 きっと、このビールの質の高さにご納得されると思います。 |
| ビン1本1本が熟成タンクの役目を果たす。 100%ナチュラルの為に熱殺菌、ろ過、炭酸ガス圧入を行わず、清澄剤、安定剤、保存料を一切使わない、吟味した麦芽ホップだけを使用した個性的で味わい深い生ビールです。 ※ビン内・缶内で熟成させる製法で醸造しておりますので、ワイン・シャンパン同様、日がたつほどに味が変わっていき、熟成が進むことにより缶底にビール酵母が沈殿しますが、品質上問題ありませんし一緒に飲んでいただいても大丈夫です。 |
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産品の説明
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最新レビュー
古川 正美
投稿日：2024-09-15
評価
瓶のノンアルコールビールを探していました。 期待度が高すぎたのか、 佐川急便の遅延対応に不満だったからか、ちょっと思っていた味ではなかった。 のどごしは炭酸強めで良いんですが、味というか余韻が美味しくない。 香りが薩摩芋のような感じがちょっと不満です。 次回はクロネコヤマトでお願いしたい。
鈴川 紗也佳
投稿日：2024-09-11
評価
父の日のプレゼントでしたが喜んでもらえました。 やはり普通のノンアルコールビールとは味が違うようで驚いていました。
田島 祥子
投稿日：2024-09-09
評価
二種類入ってるというのが嬉しいです。義父に贈るのですが、喜ぶ顔が浮かびます。
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