「KAWABU 純米おりがらみ Chill」

「鉾杉（ほこすぎ）」でお馴染みの河武醸造。

ハイクラスブランド「式」を2021年に立上げ、2022年は蔵の名前を冠した「KAWABU」が誕生しました！

今回は、kawabuシリーズ第三弾となる『KAWABU Chill』が登場。

華やかな果実味あるエレガントな香りは、甘くそそられ、口に含むと、

軽く爽やかな味わいが愉しめます。

最初は、透明感ある水の様な舌触りで、やがて林檎の様な甘味へと変わります。

フルーティーでさっぱりとした味わいで、後口はキレています。

フルーツの様な果実味溢れるお酒を、ぜひお愉しみ下さい。




【商品詳細】

原料米：五百万石
精米歩合：65%
アルコール度数：15%
日本酒度：-





『鉾杉（ほこすぎ）』醸造元　河武醸造。

地元松阪を中心に三重県中勢部で絶大な人気を持つ蔵元。

昔から人気の高い地酒は普通酒。

純米酒が主流になっている近年でも『どこよりも旨い普通酒を造る！』をテーマにされています。

その結果、2020年にフランスで行われたコンテスト『インターナショナルワインチャレンジ』では普通酒として世界一の『グレートバリューサケ』を受賞！

また純米酒や純米吟醸、純米大吟醸なども数々の賞を受賞。

柚子酒も定評があり、受賞多数！！

現在は写真当時の山口杜氏が率いるチームでチャレンジを重ねながら酒造りを行います。

また、醤油や味噌でも有名な蔵でもあります。

蔵がある多気町には全国的にも有名になった高校生レストラン『まごの店』を運営する

相可高校があり、その食物調理科でも使われる醤油は河武醸造製のものを使用しています。